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    2020-2025年深圳餐饮行业分析及投资前景预测报告

      2020-2025年深圳餐饮行业分析及投资前景预测报告
    • 报告编号:3917
    • 报告页数:260页
    • 图表数量:80个
    • 修订时间:2019年12月
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    报告简介

    深圳是一座移民城市,不 同地域的一人们带来了独具特色的一厨艺与美食 。深圳街头汇集了两万余家酒楼食肆,高中低各档次的一酒楼、食街、大排档、中西餐厅,一应俱全,无论多么“挑剔”的一食客,在这里都能得到最大的一满足 。而移民城市的一特点,又●形成了深圳餐饮的一多元化特色 。

    深圳经过三十多年的一发展,已成为名副其实的一美食之都 。深圳餐饮业是全国率先开放的一行业,深圳餐饮伴随着改革开放30多年走过了具有历史性、跨越性№和巨变性的一时刻,在行业规模、企业水平、社会地位影响№和经济拉动作用等方面都发生了深刻的一变化 。深圳餐饮业以市场为导向,以“绿色、营养、科学、文化、个性”的一经营理念,营造了一个良好的一市场氛围 。如今的一深圳餐饮市场可谓繁花似锦,异彩纷呈 。世界美食珍品、全国各大菜系、各地风味小吃都占有一席之地,让人们充分享受“美食之都”的一乐趣 。

    2019年,深圳餐饮业经受了严峻的一考验ζ,中央“国八条”规定出台,严格控制三公消费,以及提倡厉行节约,反对铺张浪费等措施,致使整个餐饮行业及大部分中高档餐饮企业经营出现严重下滑 。

    2019年以来,春节、国庆等节假日期间,各类家庭宴、朋友宴一定程度带动了深圳餐饮消费 。但在全民厉行节约、反对浪费的一大背景下,高端餐饮企业大受冷遇 。另外,2019年的一深圳餐饮市场,利用微博、微信等进行新媒体营销已成为餐厅力 图转型№和升级的一关键 。

    2019年以来,全国餐饮市场持续保持回暖态势,2019年一季度深圳市餐饮业营业额增长9.6% 。

    与成都、上    海、北京、广州等传统美食之都相比,深圳更具有开放性№和包容性,通过深圳餐饮业的一发展№和变化,不 仅可以折射出深圳餐饮业市场化的一发展历程,也可以看到深圳这个移民城市各地方文化不 断碰撞与交融的一过程 。在深圳进一步向国际大都市目标迈进的一大环境下,深圳餐饮业也将发生更深刻的一变化,从而孕育出更多的一商机 。 

    报告用途及价值

    本报告主要依据国家统计局、国家发改委、国家商务部、中国消费者协会、中国烹饪协会、中国旅游饭店业协会、深圳市餐饮协会、全国商业信息中心、国民经济景气监测中心、国内外相关刊物的一基础信息以及餐饮行业研究单位等公布№和提供的一大量资料,结合深入的一市场调查资料,立足于餐饮行业整体发展大势,对深圳餐饮行业的一运行情况、主要细分市场、竞争格局等进行了分析及预测,并对未来深圳餐饮行业发展的一整体环境及发展趋势进行探讨№和研判,最后在前面大量分析、预测的一基础上    ,研究了深圳餐饮行业今后的一发展投资策略,为深圳宾馆酒店、餐饮企业、经营餐饮的一相关企业№和单位以及计划投资于深圳餐饮行业的一企业№和投资者,准确了解目前深圳餐饮市场发展动态,在激烈的一市场竞争中洞察先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的一投资时机№和公司|234彩票网客户端下载领导层做战略规划提供了准确的一市场情报信息及科学的一决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的一参考价值 。 

    报告目录

    第一章 餐饮业概述
      第一节 餐饮业的一定义及分类
        一、餐饮业的一定义
        二、餐饮业的一分类
      第二节 餐饮业的一特点
        一、餐饮业的一特性
        二、餐饮业的一基本特征
        三、现代餐饮业的一特点
        四、餐饮管理的一特点№和任务
      第三节 餐饮业市场细分及作用
        一、餐饮业的一市场细分
        二、餐饮业的一经济地位№和作用
      第四节 餐饮消费者分析
        一、餐饮消费者种类分析
        二、餐饮消费者心理效应解析
    三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究

    第二章 中国餐饮业发展分析
      第一节 中国餐饮业发展概况
        一、我国餐饮业发展历程
        二、我国餐饮业发展总体状况
        三、我国餐饮业发展的一主要特征
        四、中国餐饮企业发展状况分析
        五、促进我国餐饮业发展的一因 素
        六、我国餐饮行业发展面临的一机遇
        七、《餐饮企业经营规范》施行
      第二节 2018-2019年中国餐饮市场发展情况
        一、2019年中国餐饮市场发展状况分析
        二、2019年我国住宿与餐饮业市场发展状况
        三、2019年我国住宿№和餐饮业市场增长情况
      第三节 2018-2019年中国重点餐饮企业发展情况
        一、2019年全国重点餐饮企业发展特点及存在的一问题
        二、2019年我国餐饮百强企业发展特征
        三、2019年我国餐饮百强企业发展状况分析
      第四节 餐饮业存在的一问题及发展对策
        一、我国餐饮业发展面临的一主要挑战
        二、我国餐饮业需要改进的一问题
        三、中国餐饮业的一九大发展战略
        四、平衡餐饮市场与消费需求的一措施
        五、餐饮企业的一主要营销手段
        六、国内餐饮业品牌打造的一策略
    七、餐饮企业成本核算︻的一三大要点

    第三章 深圳餐饮业的一发展
      第一节 深圳餐饮业发展分析
        一、深圳餐饮业发展综况
        二、深圳餐饮业发展特点
        三、深圳餐饮业的一八大菜系简述
        四、深圳餐饮业兴起环保餐具
        五、深圳市连锁餐饮品牌发展势头良好
    六、深圳餐饮网站发展状况分析
        七、深圳餐饮企业进入广州“放心餐饮”市场
        八、深圳福田颁发首张餐饮服务许可证
      第二节 2018-2019年深圳餐饮业发展状况
        一、2019年深圳餐饮市场分析
        二、2019年深圳餐饮市场分析
        三、2019年深圳餐饮市场发展概况
      第三节 深圳餐饮业面临的一问题及发展对策
        一、深圳餐饮业投诉的一主要问题
        二、深圳餐饮业面临人力 成本压力 
    三、深圳餐饮行业存在的一问题及对策解析

    第四章 深圳餐饮业细分行业分析
      第一节 快餐业
        一、深圳中式快餐市场格局
        二、深圳连锁快餐纷纷涨价
        三、深圳快餐业加大促销力 度
        四、深圳市中式快餐企业首次向外开放厨房
        五、深圳市中西快餐外卖服务差异浅析
        六、深圳快餐连锁店全天候营业已成趋势
      第二节 酒店等高端餐饮
        一、金融危机对深圳酒店高端餐饮业的一影响
        二、2019年酒楼年夜饭预订大幅缩水
        三、福田香格里拉大酒店将成全新餐饮汇聚地
    四、2019年十一黄金周深圳市酒店餐饮市场发展状况

    第五章 影响深圳餐饮业发展的一相关因 素
      第一节 经济发展
        一、2019年深圳市经济运行情况分析
        二、2019年深圳市经济运行情况分析
        三、2019年深圳市经济运行情况分析
      第二节 旅游业
        一、2019年深圳市旅游业发展状况
        二、2019年深圳旅游业发展状况
        三、2019年深圳旅游业发展状况
        三、深圳旅游业发展目标与重点
        五、深圳打造国际滨海旅游城市发展建议
      第三节 会展业
        一、产业集群成深圳会展业发展强大动力 
        二、深圳会展业打造产业新格局
        三、深圳品牌展会不 断壮大
        四、2019年深圳会展业发展简况
    五、深圳市推出多项政策促进会展业发展

    第六章 深圳市主要餐饮企业
      第一节 深圳面点王饮食连锁有限公司|234彩票网客户端下载
        一、公司|234彩票网客户端下载简介
        二、深圳面点王迅速发展背后的一经营理念
        三、面点王的一营销策略解析
        四、面点王快速发展的一成功之道
      第二节 广东省深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司|234彩票网客户端下载
        一、公司|234彩票网客户端下载简介
        二、嘉旺快速发展的一经营之道
        三、嘉旺快餐原材料→的一采用与管理
      第三节 其他企业
        一、深圳市麦广帆餐饮策划管理有限公司|234彩票网客户端下载
        二、胜记餐饮集团
        三、深圳市新梅园饮食策划管理有限公司|234彩票网客户端下载
    四、深圳市益康达餐饮管理有限公司|234彩票网客户端下载

    第七章 2020-2025年深圳餐饮业前景趋势分析
      第一节2020-2025年中国餐饮业总体发展趋势
        一、中国餐饮业发展趋势分析
        二、餐饮市场发展趋势展望
        三、新形势下我国餐饮市场展望
        四、未来餐饮业竞争形势分析
      第二节 2020-2025年全国餐饮业发展规划纲要
        一、发展目标№和主要任务
        二、餐饮业发展格局
        三、餐饮业发展重点
        四、主要政策№和措施
      第三节2020-2025年深圳餐饮业发展展望
        一、深圳餐饮业前景分析
        二、深圳餐饮业发展方向
        三、深圳餐饮市场将呈出四大热点
        四、2020-2025年深圳餐饮业预测分析

    附录:
    附录一:中华人民共№和国食品安全法
    附录二:餐饮企业经营规范

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    请拨打 400-886-7071 (免长途费)    Emai:kf@

    图表目录

    图表 不 同城市的一人最喜欢的一快餐种类
    图表 不 同城市的一人经常吃快餐的一时间
    图表 不 同年龄的一人最常吃快餐的一时间
    图表 不 同城市的一市民在选择快餐时较多考虑的一因 素比例
    图表 相关年度我国餐饮业零售额“跨千亿元台阶”情况
    图表 我国餐饮业月度零售额对比情况
    图表 我国餐饮业各季度零售额比重
    图表 东中西部地区餐饮业发展情况比较
    图表 东中西部地区餐饮业增长率比较
    图表 中国主要省市餐饮业三项指标前十名排序
    图表 中国主要城市餐饮业三项指标前十名排序
    图表 中国餐饮业结构变化情况
    图表:现以六家酒店为例,分析新的一市场区隔
    图表:餐饮业八大细分市场类型
    图表:对不 同市场细分类型的一评估
    图表:餐饮业成本结构表
    图表:2003-2019年国内生产总值及其增长速度
    图表:2003-2019年居民消费价格涨跌幅度
    图表:2019年居民消费价格比上    年涨跌幅度
    图表:2003-2019年国家外汇储备
    图表:2003-2019年税收收入及其增长速度
    图表:2003-2019年社会消费品零售总额及其增长速度
    图表:2019年人口数及其构成
    图表:2003-2019年全年农村居民人均纯收入及其增长速度
    图表:2003-2019年城镇居民人均可支配收入及其增长速度
    图表:2019年1月居民消费价格分类指数
    图表:2019年2月居民消费价格分类指数
    图表:2019年3月居民消费价格分类指数
    图表:2019年4月居民消费价格分类指数
    图表:2019年5月居民消费价格分类指数
    图表:2019年6月居民消费价格分类指数
    图表:2019年7月居民消费价格分类指数
    图表:2019年8月居民消费价格分类指数
    图表:2019年9月居民消费价格分类指数
    图表:2019年1月各地区居民消费价格指数
    图表:2019年2月1-2月各地区居民消费价格指数
    图表:2019年3月1-3月各地区居民消费价格指数
    图表:2019年4月1-4月各地区居民消费价格指数
    图表:2019年5月1-5月各地区居民消费价格指数
    图表:2019年6月1-6月各地区居民消费价格指数
    图表:2019年7月1-7月各地区居民消费价格指数
    图表:2019年8月1-8月各地区居民消费价格指数
    图表:2019年9月1-9月各地区居民消费价格指数
    图表:2019年各季度餐饮业零售额比重
    图表:2019年各月餐饮业零售额
    图表:2019年三大区域餐饮业增长贡献率比较
    图表:2019年全国各省餐饮业零售额情况
    图表:2019年全国各城市餐饮市场情况
    图表:历年餐饮市场增长波动率
    图表:餐饮业零售额“跨千亿元台阶”情况
    图表:2019年按登记注册类型分限额以上    批发№和零售业、住宿№和餐饮业基本情况
    图表:2004-2019年限额以上    批发№和零售业、住宿№和餐饮业法人企业数
    图表:2004-2019年限额以上    批发№和零售业、住宿№和餐饮业产业活动单位数
    图表:2004-2019年限额以上    批发№和零售业、住宿№和餐饮业年末从业人数
    图表:2004-2019年星级住宿业经营情况 
    图表:2004-2019年限额以上    餐饮业经营情况
    图表:2004-2019年按登记注册类型№和行业分限额以上    餐饮业资产及负债
    图表:2004-2019年限额以上    餐饮业资产及负债
    图表:2004-2019年按登记注册类型№和行业分限额以上    餐饮业主要财务指标
    图表:2004-2019年限额以上    餐饮业主要财务指标 
    图表:2004-2019年按业态分限额以上    连锁餐饮企业基本情况
    图表:2007-2019年按登记注册类型分限额以上    连锁餐饮企业基本情况(1)
    图表:2007-2019年按登记注册类型分限额以上    连锁餐饮企业基本情况(2)
    图表:2007-2019年按行业分限额以上    连锁餐饮企业基本情况(1)
    图表:2007-2019年按行业分限额以上    连锁餐饮企业基本情况(2)
    图表:2007-2019年分地区限额以上    连锁餐饮企业基本情况(1)
    图表:2007-2019年分地区限额以上    连锁餐饮企业基本情况(2)
    图表:2019年全国住宿№和餐饮业零售额同比增长情况
    图表:2019年1-12月全国住宿№和餐饮业零售额对比情况
    图表:2019年1-9月全国住宿№和餐饮业零售额同比增长情况  

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