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    2020-2025年新经济形势下正餐行业发展前景分析预测及战略咨询报告

      2020-2025年新经济形势下正餐行业发展前景分析预测及战略咨询报告
    • 报告编号:194
    • 报告页数:200页
    • 图表数量:30个
    • 修订时间:2019年12月
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    报告简介

    餐饮业作为我国第三产业中的一一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的一增长势头,取▓得了突飞猛进的一发展,展现出繁荣兴旺的一新局面 。与此同时,我国餐饮业发展的一质量№和内涵也发生了重大变化 。

    2018年餐饮收入42716亿元,比上    年增长9.5%;其中限额以上    单位餐饮收入909亿元,同比增长5.5% 。2018年,餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元,同比增速高达12.2%,相比上    年大幅提升了1个百分点 。其中,山东人最能“吃”,餐饮收入达3995亿元 。广东、江苏、河北位列其后,餐饮收入均突破3000亿元 。2019年12月,美食餐饮投融资事件21起,较上    月增加7起 。投融资金额43.13亿元,环比增长203.9% 。2019年12月,全国餐饮收入4825亿元,同比增长9.1%;1-12月,全国餐饮收入46721亿元,同比增长9.4%;其中,1-12月,全国限额以上    单位餐饮收入9445亿元,同比增长7.1% 。

    2019年7月信良记宣布完成3亿元的一再融资,创下2019年国内餐饮供应链领域的一融资金额之最 。本轮投资由远洋资本领投,钟鼎资本、峰瑞资本跟投 。

    亲子餐厅2018年起成为上    海区域型购物中心的一标配,当年新增亲子餐厅首次超过30家,类型也日趋多样化 。在2019年统计的一29家亲子餐厅样本中,以中国本土品牌为主,共有25家,且均以上    海或中国首店的一姿态开出 。从中说明亲子餐厅领域目前可谓一片蓝海,但广阔的一市场前景已经吸引了广大的一投资者 。

    在餐饮市场陷入困境时期,政府部门不 断发出政策组合拳,调整产业结构,优化发展环境,降低银行卡刷卡手续费、营改增、两证合一等利好政策频出,支持鼓励发展大众化餐饮,促进餐饮业可持续健康发展 。此外,大众创业万众创新、一带一路、京津冀、长三角、东三省、川渝滇桂(西南)等国家发展战略部署逐步深入落实,对区域间经济、文化等各方面都产生了重要作用№和深远影响 。

    伴随着政府拉动消费的一政策影响、城乡居民收入较快增长№和消费观念更新等因 素,未来餐饮业依然是引人注目的一消费热点,预计“十三五”期间,中国餐饮消费水平将继续保持高速增长 。

    报告用途及价值

    行业报告在大量周密的一市场调研基础上    ,主要依据了国家统计局、国家商务部、中国消费者协会、中国烹饪协会、各省市餐饮协会、中国经济景气监测中心、全国商业信息中心、中国行业研究网、国内外相关刊物杂志的一基础信息以及正餐研究单位等公布№和提供的一大量资料,结合对正餐相关企业的一实地调查,对我国正餐行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究,并重点分析了正餐行业的一前景与风险 。

    正餐行业报告,揭示了正餐市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的一投资时机№和公司|234彩票网客户端下载领导层做战略规划提供准确的一市场情报信息及科学的一决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的一参考价值 。

    报告目录

    第一部分 正餐行业发展现状与前景分析
    第一章 全球正餐行业发展分析
    第一节 国际正餐行业概况
    一、国际正餐行业发展历程
    二、国际正餐行业发展面临的一问题
    三、国际正餐行业发展现状及趋势
    第二节 全球正餐市场分析
    一、全球正餐市场回顾
    二、全球正餐市场环境
    三、全球正餐销售分析
    四、全球正餐市场规模
    第三节 全球正餐市场分析
    一、全球正餐需求分析
    二、全球正餐市场规模
    三、全球正餐品牌分析
    四、中外正餐市场对比
    第四节 部分国家地区正餐行业发展状况
    一、美国正餐行业发展分析
    二、欧洲正餐行业发展分析
    三、日本正餐行业发展分析
    四、韩国正餐行业发展分析

    第二章 我国正餐行业发展现状
    第一节 我国正餐行业发展现状
    一、正餐行业品牌发展现状
    二、正餐行业消费市场现状
    三、正餐市场消费层次分析
    四、我国正餐市场走向分析
    第二节 我国正餐行业发展状况
    一、中国正餐行业发展回顾
    二、正餐行业发展情况分析
    三、我国正餐市场特点分析
    四、我国正餐市场发展分析
    第三节 中国正餐行业供需分析
    一、中国正餐市场供给总量分析
    二、中国正餐市场供给结构分析
    三、中国正餐市场需求总量分析
    四、中国正餐市场需求结构分析
    五、中国正餐市场供需平衡分析

    第三章 我国中式正餐市场发展分析
    第一节 我国正餐市场发展研究
    一、1季度我国正餐市场研究
    二、2季度我国正餐市场研究
    三、3季度我国正餐市场研究
    四、4季度我国正餐市场研究
    第二节 我国正餐市场情况
    一、上    半年我国正餐需求情况
    二、上    半年我国正餐市场价格情况
    三、上    半年重点城市正餐市场发展情况
    四、上    半年我国正餐市场发展情况
    第三节 我国正餐市场结构№和价格走势分析
    一、上    半年我国正餐市场结构№和价格走势概述
    二、上    半年我国正餐市场结构分析
    三、上    半年我国正餐市场价格走势分析
    第四节 我国正餐业市场发展特点分析
    一、上    半年我国正餐市场格局特点
    二、上    半年我国正餐产品创新特点
    三、上    半年我国正餐市场服务特点
    四、上    半年我国正餐市场品牌特点

    第四章 中国正餐消费市场分析
    第一节 正餐行业产品目标客户群体调查
    一、不 同收入水平消费者偏好调查
    二、不 同年龄的一消费者偏好调查
    三、不 同地区的一消费者偏好调查
    第二节 正餐市场消费需求分析
    一、正餐市场的一消费需求变化
    二、正餐行业的一需求情况分析
    三、正餐品牌市场消费需求分析
    第三节 正餐消费市场状况分析
    一、正餐行业消费特点
    二、正餐消费者分析
    三、正餐消费结构分析
    四、正餐消费的一市场变化
    五、正餐市场的一消费方向

    第五章 2020-2025年中国正餐行业区域市场分析
    第一节 华北地区正餐行业分析
    一、行业发展现状分析
    二、市场规模情况分析
    三、市场需求情况分析
    四、行业发展前景预测
    五、行业投资风险预测
    第二节 东北地区正餐行业分析
    一、行业发展现状分析
    二、市场规模情况分析
    三、市场需求情况分析
    四、行业发展前景预测
    五、行业投资风险预测
    第三节 华东地区正餐行业分析
    一、行业发展现状分析
    二、市场规模情况分析
    三、市场需求情况分析
    四、行业发展前景预测
    五、行业投资风险预测
    第四节 华南地区正餐行业分析
    一、行业发展现状分析
    二、市场规模情况分析
    三、市场需求情况分析
    四、行业发展前景预测
    五、行业投资风险预测
    第五节 华中地区正餐行业分析
    一、行业发展现状分析
    二、市场规模情况分析
    三、市场需求情况分析
    四、行业发展前景预测
    五、行业投资风险预测
    第六节 西南地区正餐行业分析
    一、行业发展现状分析
    二、市场规模情况分析
    三、市场需求情况分析
    四、行业发展前景预测
    五、行业投资风险预测
    第七节 西北地区正餐行业分析
    一、行业发展现状分析
    二、市场规模情况分析
    三、市场需求情况分析
    四、行业发展前景预测
    五、行业投资风险预测

    第六章 2020-2025年正餐行业投资与发展前景分析
    第一节 正餐行业投资情况分析
    一、正餐行业总体投资结构
    二、正餐行业投资规模情况
    三、正餐行业投资增速情况
    四、正餐分行业投资分析
    五、正餐分地区投资分析
    第二节 正餐行业投资机会分析
    一、正餐投资项目分析
    二、可以投资的一正餐模式
    三、正餐投资机会
    四、正餐细分行业投资机会
    五、正餐投资新方向
    第三节 正餐行业发展前景分析
    一、正餐市场发展前景分析
    二、我国正餐市场蕴藏的一商机
    三、后危机时代正餐市场的一发展前景
    四、正餐市场面临的一发展商机
    五、正餐市场面临的一发展商机

    第二部分 2020-2025年正餐市场竞争格局与形势
    第七章 2020-2025年正餐行业竞争格局分析
    第一节 正餐行业集中度分析
    一、正餐市场集中度分析
    二、正餐企业集中度分析
    三、正餐区域集中度分析
    第二节 正餐行业主要企业竞争力 分析
    一、重点企业资产总计对比分析
    二、重点企业从业人员对比分析
    三、重点企业全年营业收入对比分析
    四、重点企业利润总额对比分析
    五、重点企业综合竞争力 对比分析
    第三节 正餐行业竞争格局分析
    一、正餐行业竞争分析
    二、中外正餐产品竞争分析
    三、国内外正餐竞争分析
    四、我国正餐市场竞争分析
    五、我国正餐市场集中度分析
    六、国内主要正餐企业动向

    第八章 2020-2025年中国正餐行业发展形势分析
    第一节 正餐行业发展概况
    一、正餐行业发展特点分析
    二、正餐行业投资现状分析
    三、正餐行业总产值分析
    四、正餐行业技术发展分析
    第二节 正餐行业市场情况分析
    一、正餐行业市场发展分析
    二、正餐市场存在的一问题
    三、正餐市场规模分析
    第三节 正餐产销状况分析
    一、正餐产量分析
    二、正餐产能分析
    三、正餐市场需求状况分析
    第四节 产品发展趋势预测
    一、产品发展新动态
    二、技术新动态
    三、产品发展趋势预测

    第三部分 2020-2025年正餐行业赢利水平与企业分析
    第九章 2020-2025年中国正餐行业整体运行指标分析
    第一节 中国正餐行业总体规模分析
    一、企业数量结构分析
    二、行业生产规模分析
    第二节 中国正餐行业产销分析
    一、行业产成品情况总体分析
    二、行业产品销售收入总体分析
    第三节 中国正餐行业财务指标总体分析
    一、行业盈利能力 分析
    二、行业偿债能力 分析
    三、行业营运能力 分析
    四、行业发展能力 分析

    第十章 正餐行业赢利水平分析
    第一节 成本分析
    一、正餐原材料→价格走势
    二、正餐行业人工成本分析
    第二节 产销运存分析
    一、正餐行业产销情况
    二、正餐行业库存情况
    三、正餐行业资金周转情况
    第三节 盈利水平分析
    一、正餐行业价格走势
    二、正餐行业营业收入情况
    三、正餐行业毛利率情况
    四、正餐行业赢利能力 
    五、正餐行业赢利水平
    六、正餐行业赢利预测

    第十一章 正餐行业盈利能力 分析
    第一节 中国正餐行业利润总额分析
    一、利润总额分析
    二、不 同规模企业利润总额比较分析
    三、不 同所有制企业利润总额比较分析
    第二节 中国正餐行业销售利润率
    一、销售利润率分析
    二、不 同规模企业销售利润率比较分析
    三、不 同所有制企业销售利润率比较分析
    第三节 中国正餐行业总资产利润率分析
    一、总资产利润率分析
    二、不 同规模企业总资产利润率比较分析
    三、不 同所有制企业总资产利润率比较分析
    第四节 中国正餐行业产值利税率分析
    一、产值利税率分析
    二、不 同规模企业产值利税率比较分析
    三、不 同所有制企业产值利税率比较分析

    第十二章 正餐重点企业竞争分析
    第一节 企业一
    一、企业概况
    二、经营状况
    三、盈利能力 
    四、投资风险
    第二节 企业二
    一、企业概况
    二、经营状况
    三、盈利能力 
    四、投资风险
    第三节 企业三
    一、企业概况
    二、经营状况
    三、盈利能力 
    四、投资风险
    第四节 企业四
    一、企业概况
    二、经营状况
    三、盈利能力 
    四、投资风险
    第五节 企业五
    一、企业概况
    二、经营状况
    三、盈利能力 
    四、投资风险
    第六节 企业六
    一、企业概况
    二、经营状况
    三、盈利能力 
    四、投资风险
    第七节 企业七
    一、企业概况
    二、经营状况
    三、盈利能力 
    四、投资风险
    第八节 企业八
    一、企业概况
    二、经营状况
    三、盈利能力 
    四、投资风险
    第九节 企业九
    一、企业概况
    二、经营状况
    三、盈利能力 
    四、投资风险
    第十节 企业十
    一、企业概况
    二、经营状况
    三、盈利能力 
    四、投资风险

    第四部分 2020-2025年正餐行业投资策略与风险预警
    第十三章 2020-2025年正餐行业投资策略分析
    第一节 行业发展特征
    一、行业的一周期性
    二、行业的一区域性
    三、行业的一上    下游
    四、行业经营模式
    第二节 行业投资形势分析
    一、行业发展格局
    二、行业进入壁垒
    三、行业SWOT分析
    四、行业五力 模型分析
    第三节 正餐行业投资效益分析
    一、正餐行业投资状况分析
    二、正餐行业投资效益分析
    三、正餐行业投资方向
    四、正餐行业投资建议
    第四节 正餐行业投资策略研究
    一、正餐行业投资策略
    二、正餐行业投资策略
    三、正餐行业投资策略
    四、正餐细分行业投资策略

    第十四章 2020-2025年正餐行业投资风险预警
    第一节 影响正餐行业发展的一主要因 素
    一、影响正餐行业运行的一有利因 素
    二、影响正餐行业运行的一稳定因 素
    三、影响正餐行业运行的一不 利因 素
    四、我国正餐行业发展面临的一挑战
    五、我国正餐行业发展面临的一机遇
    第二节 正餐行业投资风险预警
    一、正餐行业市场风险预测
    二、正餐行业政策风险预测
    三、正餐行业经营风险预测
    四、正餐行业技术风险预测
    五、正餐行业竞争风险预测
    六、正餐行业其他风险预测

    第五部分 2020-2025年正餐行业发展趋势与规划建议
    第十五章 2020-2025年正餐行业发展趋势分析
    第一节 中国正餐市场趋势分析
    一、我国正餐市场趋势总结
    二、我国正餐发展趋势分析
    第二节 正餐产品发展趋势分析
    一、正餐产品技术趋势分析
    二、正餐产品价格趋势分析
    第三节 中国正餐行业供需预测
    一、中国正餐供给预测
    二、中国正餐需求预测
    三、中国正餐价格预测
    第四节 正餐行业规划建议
    一、正餐行业“十三五”整体规划
    二、正餐行业“十三五”规划预测
    三、正餐行业规划建议

    第十六章 2020-2025年正餐企业管理策略建议
    第一节 市场策略分析
    一、正餐价格策略分析
    二、正餐渠道策略分析
    第二节 销售策略分析
    一、媒介选择策略分析
    二、产品定位策略分析
    三、企业宣传策略分析
    第三节 提高正餐企业竞争力 的一策略
    一、提高中国正餐企业核心竞争力 的一对策
    二、正餐企业提升竞争力 的一主要方向
    三、影响正餐企业核心竞争力 的一因 素及提升途径
    四、提高正餐企业竞争力 的一策略
    第四节 对我国正餐品牌的一战略思考
    一、正餐实施品牌战略的一意义
    二、正餐企业品牌的一现状分析
    三、我国正餐企业的一品牌战略
    四、正餐品牌战略管理的一策略

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    图表目录

    图表:正餐产业链分析
    图表:正餐行业生命周期
    图表:2018-2019年中国正餐行业市场规模
    图表:2018-2019年全球正餐产业市场规模
    图表:2018-2019年正餐重要数据指标比较
    图表:全国餐饮业零售额中居民餐饮消费比例
    图表:餐饮业成本结构表
    图表:北京市海淀区中餐馆价位分布图
    图表:海淀区中餐馆名称的一结构统计
    图表:三个档次使用行业标识词的一情况(1)
    图表:三个档次使用行业标识词的一情况(2)
    图表:中国八大菜系分布
    图表:餐饮业部分连锁企业连锁店数量№和连锁店销售额增长情况
    图表:餐饮业部分企业特许经营配送额增长情况
    图表:部分连锁餐饮业培训增长情况
    图表:餐饮业部分企业多品牌经营情况
    图表:餐饮业各行业部分企业多品牌№和将开展多品牌经营情况
    图表:部分连锁餐饮企业特许费收取▓方式
    图表:部分连锁餐饮业特许经营保证金收取▓情况(1)
    图表:部分连锁餐饮业特许经营保证金收取▓情况(2)
    图表:连锁餐饮企业特许经营单店投资额情况
    图表:连锁餐饮业各行业部分企业特许经营模式
    图表:特许经营部分餐饮行业代表性企业发展情况表
    图表:餐饮业各行业关注的一主要问题
    图表:餐饮业特许经营难点
    图表:2019年1-12月全国住宿№和餐饮业零售额对比情况
    图表:2019年1-12月全国住宿№和餐饮业限额上    、下企业经营对比情况
    图表:2019年1-12月全国住宿№和餐饮业零售额与上    年对比情况
    图表:2019年1-8月全国住宿№和餐饮业零售额与上    年对比情况
    图表:2019年1-8月全国住宿№和餐饮业零售额对比情况
    图表:2019年1-8月全国住宿№和餐饮业限额上    、下企业经营对比情况
    图表:每平方米单位面积快餐营业额
    图表:中式快餐华南发展规划
    图表:近3年真工夫、麦当劳、肯德基门店数对比

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